Chọn thời điểm tốt nhất trong ngày để uống thực phẩm chức năng (TPCN) có ý nghĩa rất quan trọng, vì việc này tác động trực tiếp lên kết quả người dùng nhận được. Tuy nhiên, TPCN không phải là thuốc chữa bệnh nên không được kê đơn và chỉ định rõ ràng là dùng 1 ngày 2 lần, mỗi lần 1 viên sau/trước bữa ăn… mà chúng được người dùng tìm mua và uống theo “hướng dẫn cách sử dụng” của nhà sản xuất in trên bao bì.

Theo dân gian, nguyên tắc sử dụng thực phẩm hàng ngày để đạt hiệu quả hấp thụ tốt nhất sẽ là “Ăn trái cây vào buổi sáng là nguyên tắc vàng”, “Uống sữa trước khi ngủ sẽ giúp ngủ ngon”, “Bữa ăn trong chế độ ăn kiêng nên bắt đầu từ rau củ quả”… Nhưng đối với TPCN thì chưa có bất kỳ công bố rõ ràng về thời điểm nào trong ngày uống là tốt nhất. Do đó, tùy theo loại dưỡng chất có trong TPCN, mà nhà sản xuất sẽ đưa ra thời điểm uống dành riêng cho người dùng. Ví dụ như:

-  Trong TPCN chứa Magie, rất tốt cho những người đang gặp vấn đề về hệ thần kinh, thì các chuyên gia khuyên uống vào buổi tối là tốt nhất.

-  Các loại TPCN chứa vitamin nhóm B và C dễ tan trong nước thì thời điểm thích hợp nhất để uống là vào buổi sáng, khi chưa ăn gì.

- Những loại TPCN hỗ trợ tăng chiều cao có chứa Canxi thì chia nhiều lần dùng trong ngày. Tùy theo độ tuổi để uống, dưới 10 tuổi uống 2 lần/ngày (sáng-chiều), còn trên 10 tuổi uống 3 lần/ngày (sáng-trưa-chiều).

- Với TPCN hỗ trợ giảm cân nên uống trước bữa ăn (khoảng 30 phút) để tạo cảm giác no, nhờ đó người dùng sẽ ăn ít lại.

- TPCN chứa vitamin tan trong dầu như A, D, K, E… nên uống ngay trong bữa ăn. Vì lượng chất béo có trong bữa ăn sẽ hòa tan các chất này, giúp cơ thể hấp thu tối đa.

- Một số loại TPCN chứa các dưỡng chất như vitamin B12, Canxi, vitamin D… có thể uống trước hoặc sau bữa ăn 30 phút, nhưng tuyệt đối không nên uống ngay trước hoặc sau khi ăn.

Tất cả những loại TPCN ở trên được các chuyên gia khuyên uống với nước lọc là tốt nhất. Bởi vì các loại nước như cà phê, nước ngọt có ga, nước ép, sữa… đều có chứa một lượng hoạt chất nhất định gây cản trở đến quá trình hấp thu các dưỡng chất có trong TPCN và làm giảm tác dụng của chúng. Chọn nước lọc nhưng tốt nhất là nước đã được đun sôi để nguội vì chúng đã được diệt khuẩn và loại bỏ hết các tạp chất. Như vậy, sẽ không làm thay đổi tác dụng của TPCN. Chỉ cần dùng một lượng nước vừa đủ để uống sẽ đưa viên TPCN xuống dạ dày, làm phân rã nhanh chóng để các dưỡng chất hấp thu tối ưu vào máu qua đường tiêu hóa.

Một số lưu ý khi uống TPCN

 Ngoài việc uống đúng thời điểm để phát huy tác dụng tốt nhất, cơ thể có thể hấp thu tối đa thì khi dùng TPCN cũng cần lưu ý các điều sau:

- TPCN không có tác dụng nhanh chóng như thuốc. Vì vậy, bạn cần sử dụng liên tục, không nên ngừng giữa chừng, đồng thời kết hợp với việc ăn uống đủ dưỡng chất, ngủ đủ giấc, thường xuyên tập thể dục, sinh hoạt điều độ… thì mới có hiệu quả cao.

- Theo lời khuyên từ các bác sĩ, chỉ nên sử dụng tối đa 3 loại TPCN cùng một lúc nhưng tốt nhất nên hạn chế điều này. Bởi vì, các loại TPCN khi uống cùng lúc sẽ “đấu nhau”, gây cản trở quá trình hấp thu vào cơ thể.